Ernæring i kreft

Dietter

Bevist at riktig ernæring er en integrert del i behandlingen av kreft.

Noen produkter reduserer risikoen for kreftceller og påvirker deres levebrød.

Ernæring for kreftpasienter er utviklet for å opprettholde immuniteten og styrken til pasienten, som er nødvendig for vellykket behandling. Høyfibre matvarer og vitaminer er valgt.

Det er situasjoner når riktig ernæring er avgjørende for vellykket behandling mot kreft.

Riktig kosthold

Hva skal en pasient få fra riktig diett?

  1. Produkter skal stimulere immunforsvaret og metabolske systemet.
  2. Utvalgte produkter som kan bremse utviklingen av en ondartet neoplasma.
  3. Å spise riktig mat renser kroppen av kreftpasienten.
  4. Legene formulerte en diett, som inkluderer produkter som regulerer blodsammensetningen.
  5. Mat rik på fiber og vitaminer gir kroppen ekstra energi og styrke.

Hvis du ikke opprettholder styrke, kan veksten av en malign tumor være dødelig.

Antitumorprodukter

Helseforhold er avhengig av produktene og korrektheten av preparatet. I tillegg til medisiner spiller riktig valgte mat en viktig rolle i kreftterapi, og du må spise fullt ut.

Det er 10 produkter bekreftet av Verdens helseorganisasjon. Disse produktene styrker immunforsvaret, gjenoppretter den psyko-emosjonelle tilstanden, fører kroppen til tone. Den viktigste evnen til å stoppe veksten av tumorceller.

Legene anbefaler å følge to regler:

  • en mottak bør bestå av 60% av plantefôr;
  • ikke mer enn 20% proteinrik mat.

Cruciferous grønnsaker

Listen over grønnsaker inkluderer: Blomkål, Kål, Spirer, Brokkoli, Kress. Disse produktene rangerer først på vår liste. De består av indoler som stimulerer

fremveksten av kraftige antioksidanter гл glutathion peroxidase enzymer.

Forskere har bevist at indoler etablerer den komplementære aktiviteten til overskytende østrogener. Et overskudd av østrogen er den første grunnen til dannelsen av ondartede neoplasmer, spesielt i brystkjertelen.

Grønnsaker er rike på vitamin C. For å bevare indoler blir grønnsaker konsumert rå eller etter dampbehandling.

Soyaprodukter

Alle produkter fra soyabønnefamilien bør inkluderes i ernæringen hos kreftpasienter. De inneholder naturlige ingredienser (isoflavon og fytoøstrogen), som har en antitumor effekt. De er i stand til å redusere giftige effekter i kroppen som utsettes for stråling.

Hvitløk og løk

Ethvert anti-kreft diett inneholder løk og hvitløk. Hvitløk har en chelaterende eiendom. Det kombinerer giftige stoffer og de fjernes fra kroppen.

Leukocytter (hvite blodlegemer) aktiveres, nemlig at de er i stand til å absorbere og ødelegge tumorceller.

Magekreft er en av de vanligste onkologiske sykdommene. Å spise hvitløk reduserer regelmessig sjansen for å bli syk. Hvitløk er en kilde til svovel, det er nødvendig for leveren å utføre en avgiftningsfunksjon.

Løk har de samme funksjonene, men litt svakere. Sammensetningen av hvitløk og løk inkluderer allisiner og svovel, som utfører avgiftningsarbeid. Leveren er en av de nødvendige og universelle organene. Hun handler om

renser kroppen av kreftfremkallende stoffer og uønskede bakterier. Derfor er det viktig å spise mat til kreftpasienter.

Brune alger

Alger inneholder jod. Dette er en viktig komponent for skjoldbruskkjertelen, det regulerer prosessen med sukkerutveksling i sirkulasjonssystemet. Ved 24, det reduseres, hvert år sin unikhet svekkes, hormon produksjonen avtar.

Prosessen med sukker metabolisme bremser - dette er den første grunnen til utseendet av ondartede svulster.

Nøttene

Alminner inneholder salter av hydrocyansyre, som dårligere påvirker kreftceller. I gamle tider brukte folk mandelmuttere, for ikke å bli syk av kreft.

I hør- og sesamfrø inneholder gresskar og solsikkefrø lignaner. Dette stoffet ligner hormonene av østrogen og er i stand til å fjerne østrogen fra pasientens kropp. Hvis en pasient har overskudd av østrogen, øker risikoen for å bli syk med en hormonavhengig type kreft (bryst, eggstokk og livmorhalskreft) 3 ganger.

Mange slike stoffer finnes i soyaprodukter. Derfor lider innbyggere i asiatiske land mindre av hormonavhengige typer onkologi.

Kinesisk sopp

Kinesiske eller japanske sopp inneholder stoffer som stimulerer ikke-spesifikk motstand av immunsystemet.

Vanlige sopp har ikke dem. Anti-kreft diett bør inkludere disse produktene, de kan til og med bli tørket. De blir lagt til supper, frokostblandinger, etc.

tomater

Hittil inneholder noe anti-kreft diett tomater. Selv om ikke så lenge siden, fant forskerne i deres sammensetning kraftige antioksidanter og andre anti-kreftegenskaper.

Egg og fisk

Sammensetningen av disse produktene inkluderer omega-3 fettsyrer som kan hemme utseendet og reproduksjonen av tumorceller. Det er tilrådelig å inkludere i diettflommen.

Sitrusfrukter, bær

Appelsiner, mandariner, sitron, tranebær i sammensetningen har bioflavonoider som støtter og forbedrer aktiviteten av vitamin C.

Jordbær, bringebær, granatepler inneholder ellaginsyre, som regnes som en sterk antioksidant. De er i stand til å forhindre skade på gener og redusere veksten av ondartede celler.

Tillatt krydderier

Leger har lov til å legge gurkemeie til oppvasken. Gurkemeie har anti-kreft egenskaper, det er til og med anbefalt å bli brukt i intestinal onkologi og kreft i genitourinary systemet. Gurkemeie reduserer betennelse og reduserer mengden enzymer i kroppen av kreftpasienter.

Grønn te

Grønn te bekjemper kreft på grunn av dets høye polyfenolinnhold. Polyfenol har effekten av antioksidanter.

Svart te har også en slik komponent, men i en mindre dose. Komponentene i grønn te blokkerer de skadelige effektene av det frie radikalet og motstår samtidig tumoraktivitet. I mellomtiden reduseres funksjonaliteten til svulsten og veksten av blodforsyningsbeholdere.

I asiatiske land er det en skikk å ordne te-seremonier, og hvis man ser på statistikken, kan man se at innbyggerne i disse landene sjeldnere settes med onkologier i brystkjertelen, prostrate og bukspyttkjertel og esophageal kreft.

For å oppnå en positiv effekt, må du drikke 2 eller flere kopper grønn te per dag. Du bør ikke bli involvert i pasienter med arytmi, de som har lidelser i fordøyelsessystemet, kvinner i situasjonen og som har barn som ammes.

Anti-kreft diett etter operasjon

Etter operasjonen er pasienten foreskrevet et anti-kreft diett. Riktig kosthold er nøkkelen til vellykket utvinning.

Pasienter bør begrense sitt inntak av fett, samt mat som inneholder lett tilgjengelige karbohydrater.

Du kan spise frokostblandinger (unntatt ris), de normaliserer tarmmikrofloraen og forhindrer forstoppelse. Pasta må kastes.

Etter at operasjonen er tillatt: magert fisk, egg, grønn te og salte stewed frukt. Etter en viss tid etter operasjonen øker antallet godkjente produkter, men du må fortsatt gi opp alkohol, stekt og røkt mat, krydder, søtsaker.

Hvis pasienten lider av forstoppelse, anbefales det å drikke mye. Hvis hevelse blir observert, bør ikke kål, egg, belgfrukter, eple og druesaft forbrukes.

Kosthold for kreft er laget for hver enkelt. Hvis du bestemmer deg for å legge til et nytt produkt på menyen, må du kontakte legen din.

Når pasienten er diagnostisert med en ondartet svulst i fjerde utviklingsstadium, består menyen av et stort antall kalorier. Kalorier hjelper til med å gjenopprette energi, glukose, vitaminer og aminosyrer.
Nesten alle pasienter med avansert kreft er utmattet. Derfor er de også foreskrevet medisiner som inneholder mineraler, vitaminer, jern, magnesium og selen.

Ernæring i kreft

Ernæring i kreft er en viktig komponent i vellykket behandling av ondartede svulster. De viktigste målene med diettterapi er å beskytte kroppen mot kreftfremkallende forgiftning, øke aktiviteten til antitumorbeskyttelsesfaktorer (antiblastoma-resistenssystemet), og fyll på kreftpasientens plast- og energibehov. I tillegg spiller "anti-kreft" ernæring en viktig rolle i å forebygge tilbakefall av patologi og akselerere rehabilitering etter å ha lidd giftig behandling (kjemoterapi eller ioniserende stråling).

Kreftoversikt

Hundrevis av tusenvis av kreftceller dannes daglig i menneskekroppen. Imidlertid ødelegger immunsystemet dem raskt, sender makrofager og T-lymfocytter til svulstoffet. Denne prosessen kalles apoptose eller planlagt celledød. Imidlertid, ved å redusere aktiviteten av naturlig antiblastomresistens, er immunsystemet ikke alltid i stand til å gjenkjenne ondartede antigener. Som et resultat av dette forblir en del av de muterte cellene levende, starter, multipliserer ukontrollert. Etter to eller tre divisjoner, er arvelige defekte symptomer løst i dem. Etter fjerde syklus av reproduksjon transformeres atypiske celler til maligne neoplasmer (onkogenese).

Faktorer som utfordrer en nedgang i naturlig antitumorbeskyttelse:

  • kjemiske kreftfremkallende stoffer (tobakk forbrenningsprodukter, giftig mat, industriavfall, syntetiske legemidler);
  • biologiske kreftfremkallende stoffer (Epstein-Barr-virus, adenovirus, papillomavirus, herpesvirus).
  • fysiske kreftfremkallende stoffer (radioaktive, elektromagnetiske, ultrafiolette, røntgenstråler);
  • endogene kreftfremkallende stoffer (giftstoffer og slagg som følge av metabolske dysfunksjoner);
  • genetisk predisposisjon (kromosomale defekter).

Husk at den viktigste oppgaven med ernæring i kreft ikke er så mye avmatningen av svulstvekst, som beskyttelse av kroppen mot kreftfremkallende forgiftning.

Ernæring i kreft

Med tanke på at immunsystemet spiller en nøkkelrolle i kampen mot tumorprosesser, er det ekstremt viktig å øke aktiviteten til antiblastoma-resistenssystemet for å forbedre tilstanden til kreftpasienten.

Andre mål forfulgt av kostholdsterapi for kreft:

  • forbedring av leveravgiftningsfunksjonen;
  • akselerasjon av sunt vev regenerering;
  • normalisering av metabolisme (inkludert syntese av enzymer, hormoner, beskyttende antistoffer);
  • organismermetning med energi og plastressurser;
  • akselerasjon av fjerning av toksiner og slagger;
  • vedlikehold av homeostase (koordinert fysiologiske prosesser).

Produkter med anti-kreft egenskaper:

  1. Alger (spirulina, chlorella, wakame, kombu, dulce). De inneholder kraftige hemmere av veksten av kreftceller - fucoxanthin, fucoidan, phycocyanin.
  2. Leafy greener (alfalfa, løk, hvitløk, spinat, selleri, persille, salat, spidskommen, persiljø, gulrøtter, hvetekim, sennep). Pigmentblandingen av grønne planter er representert av klorofyll, som er en naturlig kilde til organisk jern. Dette stoffet forhindrer skade på det genetiske materialet i cellen, nøytraliserer effekten av matkarsinogener, stimulerer produksjonen av enzymer og beskyttende antistoffer, forbedrer blodets reologiske parametere, akselererer fagocytose (prosessen med absorpsjon av fremmedlegemer), har en anti-inflammatorisk effekt på fordøyelseskanalen. I tillegg inneholder grønne grønnsaker en stor mengde essensielle næringsstoffer (vitaminer, mineraler og aminosyrer).
  3. Frukt og grønnsaker av oransje, rød og gul farge (sitroner, tomater, gresskar, gulrøtter, grapefrukt, aprikoser, fersken, plommer, epler, mandariner, rødbeter). Produktene inneholder sterke antioksidanter (lycopen, beta-karoten, ellaginsyre, lutein, quercetin), som øker kroppens naturlige antitumorforsvar, nøytraliserer oksidativt stress og beskytter kroppens celler mot ultrafiolett stråling.
  4. Cruciferous grønnsaker (hvitkål, blomkål og brusselspirer, brokkoli, reddik, kohlrabi, rogn). De inneholder kraftige antitumorelementer (indol, glukosinolat) som reduserer graden av spiring av nye kar i "kreft" -foci, initierer selvdestruksjon av ondartede celler, øker leverens avgiftningsfunksjon.
  5. Bee produkter (honning, propolis, pollen, pollen, kongelig melk). Denne maten har på kroppen antitumor, antioksidant, immunmodulerende, antiinflammatoriske, anti-toksiske, smertestillende og regenererende effekter.
  6. Skogsbær (kirsebær, tranebær, brombær, blåbær, bringebær, jordbær, mulber, jordbær, currants, kirsebær). I medisinskallet er det mange antioksidanter og angiogene hemmerstoffer som hemmer utviklingen av metastaser, absorberer frie radikaler, reduserer betennelse i vevet, nøytraliserer virkningen av eksogene toksiner. I tillegg er villbær rik på ellaginsyre, som motvirker bindingen av kreftfremkallende toksiner til celle-DNA, stimulerer innkapslingen av tumorvæv, initierer apoptose (død) av ondartede svulster.
  7. Stringbønner (linser, erter, soyabønner, kikærter, asparges). De inneholder et stort antall proteasehemmere (trypsin og chymotrypsin), noe som reduserer divisjonen av atypiske celler (på grunn av produksjon av svært aktive anti-kreft enzymer), akselerere eliminering av giftige stoffer (etter bruk av cytostatika og strålebehandling). I tillegg leverer bønner kroppen med høyverdig protein - "byggemateriale" for muskelvev.
  8. Fruktfrø og nøtter (valnøtter, linfrø, mandel, sesam, solsikke, gresskar). Sammensetningen av disse produktene inkluderer lignaner, som har en østrogenlignende effekt på kroppen (regulerer produksjonen av kjønnshormoner). Med mangel på disse stoffene øker følsomheten til celler til genetiske mutasjoner, og farlige enzymer som aktiverer onkogenes i brystkirtlen akkumuleres. Sammen med dette inneholder nøtter og frø en stor mengde proteinstrukturer, vitaminer, mineraler og fettsyrer.
  9. Japansk og kinesisk sopp (Cordyceps, Shiitake, Maitake, Reishi). De har en kraftig immunostimulerende og antitumor-effekt på utarmet organisme. Samtidig fryser "sopp" fokalet av ondartede neoplasmer, senker spredning av metastaser, nøytraliserer svulstprodukter fra svulsten.
  10. Grønn te Inkluderer healing katekin (epigallocatechin gallat), som undertrykker angiogyneses i fokus av tumorprosessen og hemmer utviklingen av metostase.

I tillegg, for å undertrykke den ondartede prosessen, er det tilrådelig å inkludere aromatiske urter (gurkemeie, rosmarin, mynte, karve, basilikum, timian, marjoram, nelliker, anis, kanel) i dagmenyen.

Kreft-forbudt kreftfremkallende stoffer:

  • rik kjøttkraft fra kjøtt, fjærfe eller fisk;
  • margarin;
  • hvitt sukker;
  • helmelk;
  • hermetikk, pickles, marinader:
  • slakteavfall, halvfabrikata, pølser;
  • røkt, marinert, krydret, fettrett;
  • bakverk, konditori;
  • søt brus
  • frossen mat;
  • pakket juice;
  • bearbeidet ost;
  • lagre majones;
  • utsatt fett;
  • poteter (etter desember);
  • høyverdig mel;
  • eddik;
  • baker gjær;
  • soda;
  • pakket alkohol.

Grunnleggende ernæringsregler for kreft

Ved å utarbeide et "anti-kreft" kostholdsskema, er det viktig å vurdere lokaliseringen av tumorprosessen, utviklingsstadiet, naturen til kurset, pasientens tilstand, listen over tilknyttede sykdommer og nyansene av foreskrevet terapi. For eksempel, etter reseksjon av fordøyelseskanalen, blir absorpsjonen av næringsstoffer fra mat forverret, og derfor er ernæring lett fordøyelig og svært næringsrik.

I kreft i leveren vev, i 80% av tilfellene, er det ødem av parenchymen, "pressing" på tilstøtende deler av magen og hindrer fremme av mat i tarmen. I dette tilfellet bør diettterapi være rettet mot å forbedre sekresjonsfunksjonen i mage-tarmkanalen (redusere flatulens, følelse av tyngde, smerte syndrom) og øke avgiftningsfunksjonene til det berørte organet. Men før du utarbeider "anti-kreft" -menyen (for alle typer patologi) er det viktig å beregne antall kilokalorier som forbrukes av pasienten. Energien i dietten koster som regel ikke 600-800 kilokalorier (på grunn av tap av appetitt og rask metning). På grunn av det lave kaloriinnholdet i matmenyen, i 90% av tilfellene, forstyrres den normale metabolismen, en person mister raskt vekt.

For å opprettholde en stabil vekt for pasienten er det viktig å konsumere minst 30 kilokalorier per kilo kroppsvekt. Hvis du trenger å bli bedre, økes energiværdien av dietten til 40 kilokalorier. I tillegg tar utvalg av næringsmidler hensyn til det optimale forholdet mellom matkomponenter: karbohydrater - 55%, fett - 30%, proteiner - 15%.

Generelle strømkrav:

  1. Tug maten grundig. Dette vil bidra til å forbedre absorpsjonen av næringsstoffer i fordøyelseskanalen.
  2. Fraksjonal mat. Den optimale frekvensen av måltider - 6-7 ganger om dagen.
  3. Spis mat i små porsjoner. For å unngå abdominal distention og nedsatt defecation, bruker de ikke mer enn 200 gram mat om gangen.
  4. Å spise bare ferskt tilberedte retter. Maksimum holdbarhet for mat i kjøleskapet er 12 timer.
  5. Når du resererer fordøyelseskanalen, forbruker du bare mat i en myk, flosset form.
  6. Følg drikkeregimet. For å øke hastigheten på fjerning av giftige stoffer, bør du drikke minst 2 liter ikke-karbonert vann per dag (i tilfelle nyrekreft, det daglige volumet av væske er avtalt med onkologen). Ved oppkast eller diaré økes den daglige delen av vann til 3 liter.
  7. Bruk sparing metoder for varmebehandling av mat (matlaging, baking, damping). Dette vil bidra til å "avlaste" leveren, siden det blir frigjort en stor mengde kreftfremkallende stoffer under steking.
  8. Ekskluder fra kostholdet for varm og kald mat.

Husk, etter operasjon på magen eller tarmen, blir bare konsumert i form av kompote og kissel, og grønnsaker i form av potetmos.

Nyttige tips

  1. Når kvalme (spesielt om morgenen) spiser noen skiver av toast, brød eller galetny-kaker.
  2. For å eliminere irriterende lukt (mat, husholdningsartikler, kosmetikk), ventileres ofte rommet.
  3. For å øke kroppens antioksidantbeskyttelse, legges hvitløk, løk og friske grønnsaker til mat (samtidig som appetitten forbedres).
  4. I tilfelle av betennelse i slimhinnen i formen av fordøyelseskanalen, er det viktig å unngå for søtt, bittert og surt mat. For å redusere den irriterende effekten på fordøyelseskanalen, blir frukt, grønnsak og bærjuice delvis fortynnet med rent vann. Sammen med dette begrenser inntaket av produkter som forårsaker økt separasjon av magesekresjon.
  5. Ved vanskeligheter med å svelge eller tygge, foretrekkes bløt mat: supper, kokte porrer, bakte grønnsaker, bakte frukter og bær. Bruk om nødvendig baby mat.
  6. Ved diaré begrense inntaket av frisk frukt, grønnsaker, salater, forårsaker avføringsmiddel. Samtidig blir fiksjonsprodukter introdusert i den daglige menyen: usøtet rusks, brød, poteter, cottage cheese, linfrø, ris. For å redusere oppblåsthet, bruk avkok av dill, fennikel, kamille.
  7. For å stimulere evakueringsfunksjonen i tarmen, er pasientens diett beriket med fiber (frukt, grønnsaker, grønnsaker, bær, frokostblandinger, frø, nøtter). Sammen med dette, for å eliminere forstoppelse, før frokost, drikk 700 til 900 milliliter rent filtervann (innen 1,5 timer).
  8. Hvis salivasjon er svekket (som følge av strålebehandling), er det gitt preferanse til jord og flytende mat (urte- og meieriprodukter, mykhakket grønnsaker og slimete pudder). I tillegg brukes tyggegummi, sure frukter eller candies for å forbedre sekvensen av spyttkjertlene.

Vanlige spørsmål

Gjøre søtsaker akselerere kreftvekst?

For tiden er det mange "anti-kreft" dietter som unngår sukrose fra den daglige menyen (basert på hypotesen om at svulsten "spiser" søtsaker). Det er sant at atypiske celler forbruker glukose i delingsprosessen. Imidlertid er denne prosessen også karakteristisk for andre strukturer i kroppen (hjerne, lever). Med en fullstendig avvisning av sukkerholdige matvarer, oppfyller kreftceller fortsatt deres energisjenger (på grunn av forbruket av karbohydrater i musklene).

Hittil er det ingen vitenskapelig bevis på at søttandene akselererer veksten og utviklingen av tumorprosessen.

Kan jeg drikke vin i kreft?

Ja. Periodisk forbruk av små porsjoner vin påvirker ikke veksten og lokaliseringen av svulsten. Unntaket er dagen for kjemoterapi og neste dag, da organene som er påvirket av den giftige prosedyren, ikke har gjenopprettet.

Hjelper kalsiummat med benmetastaser?

Nei. Metastatiske beinvev tumorer oppstår som følge av utviklingen av en ondartet prosess i primærorganet (hovedsakelig prostata eller brystkirtlen). Derfor bør diettbehandling for kreft først og fremst være rettet mot å stoppe den ondartede lesjonen og redusere kroppens kreftfremkallende giftighet. I tillegg kan total vaskulær forkalkning være tilstede i de avanserte stadier av patologien (en sterk økning i konsentrasjonen av makroelementet i blodet). I slike tilfeller er næringsinntak kontraindisert.

Kan jeg spise melk og kremer for kreft?

Nei, siden vanlig inntak av helmelkprodukter øker risikoen for kreftinnfall med 30% (på grunn av økning i nivået av insulinlignende vekstfaktor). Dette fremgår av resultatene av to studier utført av en gruppe forskere fra Harvard University og medisinsk firmaet Kaiser Permanente.

Hjelper betesaft virkelig med kreft? Hvordan drikker det?

Rødrosa juice hemmer tumorvekst, reduserer smerte, normaliserer hemoglobin og ESR, øker oksidasjonen av kreftceller (5 - 10 ganger). Den helbredende drikken er effektiv i onkologi av enhver type (spesielt i blære, mage, rektum, lungekreft).

De grunnleggende regler for å ta "stoffet":

  1. Etter matlaging plasseres ferskpresset juice i kjøleskapet i 2 timer (for å fordampe skadelige stoffer).
  2. "Juice Therapy" starter med små porsjoner (5 milliliter etter hvert måltid), og tar gradvis dosen til daglig volum (500-600 milliliter). Hvis du tar en daglig dose for 1 - 2 doser, oppstår kvalme, hikke, uregelmessige hjerteslag, hopp i blodtrykk, epigastrisk smerte.
  3. Beet juice tar 100 milliliter 5 ganger daglig 30 minutter før måltider.
  4. Før forbruk blir juice litt oppvarmet (til en temperatur på 36 grader).

Varigheten av betterapi er 1 år.

Ernæring for pankreas onkologi

I kreft i bukspyttkjertelen bør den daglige menyen bestå av kokte, bakt og dampprodukter. For å redusere belastningen på kroppen, blir mat før forbruk (grøt, grønnsaker og sjømat) malt gjennom en sigte.

Omtrentlig diett for en uke

mandag

Frokost: 150 ml burdock og rosehip infusjon.

Lunsj: 100 gram bakt gresskar, 50 gram havremel kjeks.

Lunsj: 100 gram gulrot-squashpuré, 100 gram revet bokhvetegrøt.

Snack: 150 gram protein omelett (dampet).

Middag: 50 gram cottage cheese pudding, 200 milliliter grønn te.

tirsdag

Frokost: 150 ml rosenkapsinfusjon.

Lunsj: 150 gram revet risgrøt, 100 ml applekompot.

Lunsj: 100 gram potetmos; 70 gram kokt courgette, 50 gram bakt epler.

Snack: 100 gram fiskbiff (damp), 100 ml pærekompot.

Middag: 100 gram bakte pærer, 100 milliliter burdock buljong.

onsdag

Frokost: 150 milliliter rosehip infusjon og burdock.

Lunsj: 100 gram flytende havremel, 20 gram toast.

Lunsj: 100 gram vegetabilsk gryte eller gryte, 70 gram kokt kalkun, 50 gram bakt gresskar.

Snack: 70 gram sur hytteost (bakken), 50 gram bakt epler.

Middag: 150 milliliter kamille-rosehip kjøttkraft.

torsdag

Frokost: 150 ml rosenkapsinfusjon.

Lunsj: 100 gram grønn bokhvete, 100 milliliter av burdockte.

Lunsj: 100 gram gulrotrispuré, 100 gram fiskekoteletter (damp).

Lunsj: 150 gram fruktgelé.

Supper: 150 milliliter sur kefir.

fredag

Frokost: 100 milliliter burdock kjøttkraft.

Lunsj: 100 gram havremel slim, 20 gram helkornsbrød.

Lunsj: 100 gram gulrotbetepuré, 70 gram kokt kalvekjøtt.

Snack: 150 gram protein omelett.

Supper: 150 milliliter rosehip infusjon.

lørdag

Frokost: 150 ml rosenkapsinfusjon.

Lunsj: 100 gram risgrøt slim, 20 gram dampede rosiner.

Lunsj: 100 gram beet-courgettepuré, 100 gram fisk kjøttboller (damp).

Lunsj: 150 gram fruktgryte (gresskar, eple, pære).

Supper: 150 milliliter av burdock kjøttkraft.

søndag

Frokost: 150 ml rosenkapsinfusjon.

Lunsj: 100 gram gresskarrisgrøt, 30 gram havremelkaker.

Lunsj: 100 gram gulrot og kohlrabi-pureesuppe, 70 gram kyllingekjøtt.

Safe,: 150 gram kål assortert (bakt).

Supper: 150 milliliter sur kefir.

Denne dietten letter belastningen på orgel og forbedrer pasientens tilstand.

Ernæring for prostata svulster

For å lindre tilstanden av prostatakreft (spesielt etter operasjonen), er det viktig å følge menyen nedenfor.

mandag

Frokost: 250 milliliter grapefrukt-appelsinjuice (ferskpresset).

Lunsj: 200 gram frukt og hirsegrøt, 50 gram havremelkaker.

Lunsj: 150 gram linsesuppe-puree, 100 gram gulrot-hvitløksalat, 70 gram fisk kjøttboller, 20 milliliter linolje.

Snack: 100 gram bakt bønner i en tomat.

Middag: 100 gram av noen bær, 50 gram av hvilken som helst ost.

tirsdag

Frokost: 150 milliliter gulrotssaftjuice (ferskpresset).

Lunsj: 100 gram hytteost, 20 gram naturlig honning, 15 gram sesamfrø.

Lunsj: 150 gram byg eller bokhvete grøt, 70 gram kokt kylling, 100 gram kålsalat.

Lunsj: 150 gram bakt aubergine med tomater.

Middag: 100 gram yoghurt (hjemmelaget), 50 gram tørket frukt (datoer, tørkede aprikoser, rosiner).

onsdag

Frokost: 100 gram sesongens frukt eller bær.

Lunsj: 70 gram havregrynkaker, 20 milliliter honning, 20 gram hermetisk assortert (valnøtt, tre, mandler).

Lunsj: 150 gram tomatsuppe, 100 gram vegetabilsk skiver, 70 gram poteter "i uniform", 15 milliliter olivenolje.

Trygg, 100 gram vinaigrette.

Middag: 100 gram gulrot-sukkerjuice.

torsdag

Frokost: 150 milliliter apple-gresskarjuice.

Lunsj: 100 gram avokadosalat, 50 gram friske gulrøtter.

Lunsj: 150 gram rispuressuppe, 70 gram kjøttboller, 100 gram tomat.

Snack: 150 gram pommes frites og rødbeter salat, 15 milligram linolje.

Middag: 100 gram assorterte nøtter, 100 milliliter tranebærjuice.

fredag

Frokost: 100 gram av enhver bærjuice (ferskpresset), 50 gram tørkede aprikoser.

Lunsj: 150 gram hytteost, 50 gram sesongens frukt.

Lunsj: 150 gram gulrot- og kålpuré, 100 gram kutte fra grønnsaker, 70 gram fiskekoteletter, 15 milliliter linolje.

Lunsj: 200 milliliter grønn te, 70 gram havremelkaker.

Supper: 100 gram kefir.

lørdag

Frokost: 150 milliliter rosé-appelsinjuice, 100 gram nøtter.

Lunsj: 150 gram stekt ost med ost. 150 milliliter grønn te.

Lunsj: 150 gram ertesuppe, 70 gram avokado og sitronsalat, 10 milliliter linolje.

Lunsj: 100 gram yoghurt, 20 gram blomsterhonning.

Middag: 200 ml herbaldekok.

søndag

Frokost: 150 ml apple-grapefruktjuice.

Lunsj: 100 gram sesongens frukt eller bær, 20 gram mandler.

Lunsj: 150 gram fulle paprika, 100 gram løvsalat, 15 milliliter linolje.

Snack: 200 milliliter burdock buljong, 50 gram kjeks.

Middag: 150 gram stekt ovn med ost.

I tillegg, for å øke den naturlige antitumorbeskyttelsen, er menyen til en kreftpasient beriket med betesaft (kontinuerlig).

Ernæring for leveren kreft

Kostholdsterapi for leveren kreft er rettet mot å gjenopprette organets funksjonelle aktivitet og lindre den giftige belastningen på den.

Omtrentlig diett i 7 dager

mandag

Frokost: 150 milliliter apple-gulrotjuice.

Lunsj: 100 g yoghurt, 50 g mutter assortert.

Lunsj: 150 g mager suppe, 100 g grønnsakspott, 50 g kyllingfilet.

Snack: 100 g sesongens frukt eller grønnsaker.

Middag: 200 milliliter urte-te (sitronmelisse, lind, kamille), 100 gram apple charlotte.

tirsdag

Frokost: 150 milliliter appelsinjuice.

Lunsj: 100 g dumplings med cottage cheese (steam), 50 g sesongmessige bær.

Lunsj: 150 gram fulle kål med bokhvete frokostblanding, 50 g grønne grønnsaker, 100 g fisk (kokt eller bakt).

Snack: 150 milliliter burdockte, 50 g tørket rugbrød, 50 g Adyghe-ost.

Supper: 150 milliliter yoghurt.

onsdag

Frokost: 100 milliliter gresskarbete juice.

Lunsj: 100 g havregryn, 50 g banan.

Lunsj: 150 gram ertpurensuppe, 100 gram kålsalat, 20 milliliter linolje.

Snack: 150 ml frukt smoothie, 50 gram nøtter.

Middag: 100 g apple-gresskar gryte, 200 milliliter urtebuljong (burdock, sitronmelisse, linden), 20 milliliter honning.

torsdag

Frokost: 100 milliliter rosehip infusjon, burdock og linden.

Lunsj: 150 g stekt grønnsaker (courgette, gulrøtter, rødbeter).

Lunsj: 150 g fullkornet (mørk) pasta, 70 g løvgrønnsaker, 30 ml naturlig saus (10 ml kamelina smør, 5 ml limejuice, 15 milliliter hjemmelaget yoghurt).

Lunsj: 50 g tørket rugbrød, 50 g syltet ost.

Middag: 100 g bakt frukt (epler, pærer), 50 g rosiner.

fredag

Frokost: 150 milliliter kjøttdeppe.

Lunsj: 150 g hytteost og bær smoothie.

Lunsj: 150 g hjemmelaget fyllet kål, 100 g tomat, 50 g grønnsaker.

Lunsj: 150 g sesongmessige frukter (druer, jordbær, epler, avokadoer).

Middag: 200 milliliter grønn te, 30 gram hvete og rugbrød, 30 milliliter naturlig honning.

lørdag

Frokost: 150 milliliter gresskar-eplejuice med masse.

Lunsj: 150 g dumplings med kål og bokhvete.

Lunsj: 100 g vinaigrette, 70 g kylling kjøttboller (damp), 20 g linolje.

Lunsj: 100 g eple gresskar paj, 20 milliliter honning, 150 milliliter kamille te.

Middag: 150 milliliter yoghurt (hjemmelaget), 50 gram nøtter.

søndag

Frokost: 150 milliliter gulrot-grapefruktjuice.

Lunsj: 100 g kakao med krydder.

Lunsj: 150 gram kål, 100 gram løvsalat, 50 gram kalvekjøttboller, 20 milliliter cedarolje.

Snack: 100 g ostekake (damp), 150 milliliter lindte.

Supper: 150 milliliter kefir.

funn

Ernæring i kreft er det viktigste terapeutiske og profylaktiske tiltak for å øke de naturlige faktorene for antitumorbeskyttelse og redusere vekstraten til den ondartede prosessen.

Chief assistents i kampen mot ondartede nye formasjoner - grønne grønnsaker (persille, koriander, løk, hvitløk, selleri), eksotiske sopp (cordyceps, shiitake, maitake), ville bær (tranebær, blåbær, bjørnebær bringebær, jordbær), alger (chlorella, spirulina) ), farget frukt og grønnsaker (rødbeter, kål, gulrøtter, epler, gresskar), frø (valnøtt, mandel), frø (lin, sesam, solsikke), krydder (gurkemeie, rosmarin, mynte), grønn te. Sammensetningen av disse produktene inkluderer kraftige antioksidanter, kreft næringsstoffer, fytoøstrogener, kreftcelleinhibitorer, naturlige immunmodulatorer, organiske vitaminer, aminosyrer, mikro- og makronæringsstoffer.

På grunn av den rike ingrediensblandingen aktiverer anticancermaten ikke bare de naturlige mekanismer for onkogen beskyttelse, men forhindrer også skade på det genetiske materialet i cellen, stimulerer syntesen av hormoner og enzymer, normaliserer de reologiske parametrene i blodet og reduserer inflammatoriske prosesser i vevet.

Ernæring og diett for onkologi

En av de viktigste komponentene i behandlingen er riktig valg av diett og ernæring i onkologi. Råd av slektninger og venner i dette tilfellet skal henvises til bakgrunnen, fordi anbefalinger fra en onkolog og en profesjonell ernæringsfysiolog er prioriteringer. Riktig ernæring er så viktig at et godt valgt diett ofte har en avgjørende innflytelse på den fremtidige prognosen for sykdommen.

Det er svært viktig at en syke person ikke drastisk endrer ett produkt til et annet. Det er nødvendig å gjøre endringer i kostholdet gradvis, slik at kroppen ikke føler seg unødvendig stress. Nyttige grupper av produkter for ulike onkologiske sykdommer har vært kjent i lang tid og vil bli beskrevet nedenfor. Etter riktig ernæring i onkologi er et skritt mot full utvinning.

Hvilke oppgaver løser ernæring i kreft

  • Hjelp til å øke energien i en sykes kropp.
  • Sikre kjent aktivitet av immunitet.
  • Å få pasientens kropp krever næringsstoffer som hemmer utviklingen av sykdommen.
  • Nøytralisering og ytterligere utskillelse av tumorer i neoplasma.
  • Støt arbeidet i ulike fordøyelseskanaler.

Energi er rett og slett nødvendig for en syk person slik at han kan leve videre og ha styrke til å bekjempe sykdommen. Bruk av diett i onkologi er nødvendig for å frigjøre, lagre og samle så mye energi som mulig, fordi en del av den brukes til å assimilere kroppen av inkompatible produkter: stekt, røkt, for fet. Hvis en persons kosthold i lang tid var feil, da vil dette naturligvis påvirke hans helse negativt. Det er verdt å merke seg at å få vitaminer i onkologi er spesielt viktig.

Hvis du tar hensyn til råd fra fagpersoner, bør produktene som brukes i kreft, være like naturlige, friske, ikke underlagt varmebehandling. Utmerket løsning - bær, frukt, grønnsaker, som nylig ble samlet inn. Dessuten inneholder mat en stor mengde energi for en syk person. Derfor anbefaler mange leger at kreftpasienter lever i naturen: i landet eller i landsbyen, hvor om sommeren er det tilgang til lignende produkter. Frukt, grønnsaker og annen fersk mat har en positiv effekt på kroppen.

Det skal bemerkes at økningen i energi i menneskekroppen nødvendigvis fører til en økning i immunitet, som uavhengig vil kjempe mot kreftceller. Immunitetsceller er mest aktive i et svakt alkalisk miljø, derfor er kontraindikasjoner for onkologi en hvilken som helst gruppe produkter som fører til blodoksidasjon.

Anti-kreft produkter

Blackberry - kilden til helse

Merkelig som det kan virke, er produktene av en slik handling funnet overalt, de er rimelige og rimelige. Spesielt verdifulle er representanter for gruppen av crucifers: Brysselkål og kål, brokkoli. Utarbeidelsen av disse produktene, under hensyntagen til råd fra næringsdrivende, skal dampes. Imidlertid blir de best konsumert frisk, fordi i løpet av varmebehandling går mange næringsstoffer tapt.

I tillegg er det effektive anti-kreft stoffet lycopen funnet i tomater. Til de fordelaktige stoffene i tomater absorberes bedre i tarmene, anbefales det å bruke dem med olivenolje.

Interessant, bare 4 gram hvitløk per dag bidrar også til å bekjempe godartede og ondartede svulster. Men hvitløk anbefales ikke å bruke før operasjonen.

Grønn te har også en hemmende effekt på neoplasma, som også har en stimulerende effekt på leveren, bidrar til å blokkere kreftfremkallende stoffer og nøytraliserer kroppen fra skadelige giftstoffer. Daglig pris - 4-6 glass grønn te. Det er best å bruke grønn te i kombinasjon med soya.

Anticancer krydder og urter

Blant krydder og urter som ofte brukes i onkologi, er det mulig å nevne gurkemeie, noe som delvis bidrar til å forhindre videre utvikling av kreftvulster. For å gjøre gurkemeie bedre absorbert i kroppen, må den blandes med ingefær eller sort pepper. Under måltidet anbefales det å ta en teskje gurkemeie. Gingerrot har antitumor effekt. Det er best å bruke det som avkok eller i revet form. I tillegg bidrar ingefær til å redusere kvalme i kreft. Samtidig bør ingefær utelukkes fra kostholdet, dersom operasjonen forventes å være snart. Det er bedre å bytte det til frukten med egnede egenskaper.

Utviklingen av kreftceller er inhibert av chili peppers. Har en lignende effekt: rødbitt, gulrøtter, samt andre grønnsaker og frukt som har en gulaktig og rødaktig nyanse. Gulrøtter skal konsumeres rå i kombinasjon med olivenolje. Det bør bemerkes at systematisk bruk av halv eller en hel spiseskje olivenolje hjelper ikke bare med å stoppe utviklingen av sykdommen, men også for å forhindre spredning av metastaser og hindre tilbakefall. E-vitamin i onkologi er spesielt viktig.

Løkmedisin

Noen naturlige soyaprodukter er naturlige kilder til høyverdig protein. I tillegg inneholder de et stort antall stoffer som bidrar til å nøytralisere skadelige forbindelser og stoppe utviklingen av en ondartet neoplasma.

Mange urter har en blokkerende effekt på kreft: timian, basilikum, rosmarin, mynte, marjoram. I tillegg bidrar de til å begrense spredning av kreftceller til nærliggende vev og organer.

Ironisk nok, i kampen mot kreft, hjelper også sopp, som har en stimulerende effekt på immunsystemet. Selvfølgelig må noen sopp være ferdigbehandlet før bruk - likevel vil de forbli mange næringsstoffer.

Bær (bjørnebær, bringebær, blåbær, blåbær, jordbær, jordbær), hasselnøtter og valnøtter (pistasjenøtter, mandler) har også en hemmende effekt på kreft.

Blant fruktene som har en positiv effekt i tilfelle kreft, er det verdt å nevne en gruppe sitrusfrukter: mandariner, appelsiner, grapefrukt, sitroner. I tillegg bruker de ofte ringen av disse fruktene til å brygge den med te eller lage kompott. Granateple juice hjelper også godt.

Mange leger anbefaler i små mengder å spise bitter sjokolade, hvor kakaoinnholdet ikke overstiger 70%.

Reglene for riktig ernæring for kreft gir også inntak av omega-3 fettsyrer i pasientens diett. Merkelig nok, kan også fettsyrer være nyttig: linolje og frø.

I prosessen med behandling av onkologiske sykdommer er det ekstremt viktig å opprettholde riktig mikroflora i tarmen. Dette kan hjelpe følgende produkter: løk, tomater, hvete, asparges, hvitløk. Kostfiber i store mengder inneholdt i svisker, som også gir en god avføringsvirkning. Blåbær vil bidra til reduksjon av gassformasjon, som også vil eliminere gjærings- og putrefaction-prosesser fra tarmene.

Av det foregående kan det bemerkes at i tilfelle onkologiske sykdommer kan mange matvarer inkluderes i dietten som ikke bare vil hjelpe til i behandling av kreft, men også hindre sekundære sykdommer som er provosert av kjemoterapi og strålebehandling. En kreft diett bør foreskrives av en ernæringsfysiolog og en onkolog som er kjent med egenskapene til pasientens kropp og kan sørge for utseendet på alle negative aspekter.

Ernæring for kreftpasienter: De 11 viktigste produktene

Kviser er blant de vanligste patologiene i den moderne verden. Faren for denne sykdommen ligger i den høye dødeligheten av kreftpasienter. Sammen med den kirurgiske metoden for eksponering, strålebehandling og kjemoterapi, kan et godt utformet daglig diett forbedre den generelle tilstanden til pasienten, og i noen tilfeller bidra til en kur.

Ernæring av kreftpasienter - 10 mest fordelaktige produkter

Verdens helseorganisasjon har nylig publisert en liste over essensielle matvarer til kreftpasienter. Mat for kreft må derfor nødvendigvis inneholde et stort antall produkter som:

  • Cruciferous grønnsaker (hvitkål, brokkoli, brusselspirer)

Sammensetningen av disse produktene inkluderer indol, som er et kraftig enzym med antioksidantegenskaper. I løpet av vitenskapelig forskning ble det etablert at indoler er i stand til å nøytralisere overflødig mengde østrogen. Det er med overskudd av dette hormonet at de fleste onkologer forbinder forekomsten av brystkreft. Ulike typer kål inneholder også askorbinsyre i økte mengder. Vitamin C, som alle vet, øker kroppens motstand.

Regelmessig forbruk av soyabønner bidrar til å blokkere prosessene for deling i kreftvev. Også disse produktene utskiller svært aktive enzymer som har uttalt anti-kreft aktivitet. Soya er involvert i fjerning av biprodukter etter strålebehandling og bruk av cytotoksiske kreftbehandlingsformer.

  • Løk og hvitløk

Hvitløk har en uttalt rensende effekt, og kombinerer spesielt kreftfremkallende kadmium fra tobakkrøyk og fjerner den fra kroppen. I tillegg stimulerer bruken av hvitløk aktiviteten til hvite blodlegemer, som er ansvarlige for tilstanden med generell immunitet. Daglig bruk av hvitløksprodukter reduserer risikoen for kreft i mage-tarmkanalen betydelig. Hvitløk leverer også svovel til leveren, som er nødvendig for organets normale funksjon.

Ernæringen til en pasient med kreft, som inkluderer dette produktet, sikrer tilførsel av tilstrekkelig mengde av jod, som er nødvendig for skjoldbruskkjertelen og reguleringen av metabolske prosesser i kroppen. Som kjent, etter 25 år, reduseres denne kroppen gradvis i størrelse, noe som senere kan føre til forstyrrelse i arbeidet. Hormonal ubalanse på grunn av utilstrekkelig produksjon av skjoldbruskhormoner er en av de kreftfremkallende faktorene.

  • Nøtter og frøfrø

Tilbake i tider av det gamle Roma og Hellas brukte innbyggerne jevnlig aprikosfrø, med tanke på at de kjemper mot kreft. Faktisk inneholder alat nøtter og frø av ulike frukter leatril, som er en svært aktiv substans som ødelegger noe kreftvev.

Hør, sesam og solsikkefrø, som blant annet inneholder lignaner i sitt øvre, faste lag. Disse stoffene er svært like i struktur og virkning for østrogen. Økningen i antall lignaner fører til inhibering av dannelsen av østrogener og derved reduserer mottaket av organismen til genetiske mutasjoner.

  • Japansk og kinesisk sopp

Disse produktene inneholder svært aktive stimulanser av immunsystemet, som fremmer kroppens egenhelbredelse. Slike polysakkaridkomplekser kan ikke finnes i tradisjonelle sopp.

Bruk av tomater har en gunstig effekt på hele kroppen som helhet, takket være antioxidantegenskapene til disse produktene.

  • Fiskprodukter og egg

Fordelene ved disse produktene ligger i det høye innholdet av omega 3 fettsyrer, som utelukker muligheten for dannelse av en kreftcelle. Blant fiskeprodukter har flounder den største anticancer effekten.

I tillegg til det høye innholdet av vitamin C er sitrusfrukter og tranebær rik på flavanoider, spesielle stoffer som forbedrer aktiviteten av vitaminer. Ellaginsyre av bringebær, jordbær og granatäpple bær beskytter celler fra genmutasjoner og stopper oppdeling av kreftelementer.

Gurkemeie er en lys gul ingefær krydder som har en uttalt anticancer effekt på ondartede svulster i tarmen og galleblæren.

Jeg vil gjerne merke den positive effekten av svart og grønn te. Denne drikken inneholder spesielle antioksidanter - katechiner, som i tillegg til avgiftningsvirkningen har en cytostatisk effekt (de stopper delingen av muterte celler).

Ernæring og onkologi: en diett for kreft, mat som forebygging

Vi vet alle hvor viktig karakteren av maten som brukes er for menneskelivet. Sunn det hjelper å opprettholde riktig utveksling og forhindre forekomst av mange sykdommer, og pasienten - for å håndtere forstyrrelser og deres komplikasjoner. I denne forbindelse kan ikke næringsrollens rolle i kreft reduseres, fordi slike pasienter trenger mye vitamin, sporstoffer, fiber, protein.

En sunn person tenker ikke alltid på hva han spiser, bortskjemmer seg med søtsaker, røkt produkter, pølser, fett og stekt mat. Butikker tilbyr et bredt spekter av produkter med konserveringsmidler, fargestoffer, stabilisatorer, smakforsterkere og andre skadelige ingredienser. I mellomtiden forbedrer ikke slik mat ikke bare helse, men bidrar også til mange sykdommer, inkludert kreft og patologi. Hvis profylakse av ondartede svulster ved hjelp av mat synes for mange å være ineffektive og ubrukelige, er en diett for kreft noen ganger avgjørende i behandlingen av en sykdom som bidrar til forverring eller stabilisering av pasientens tilstand. Dette kan virke rart for noen, men maten behandles av kroppen til enklere komponenter, hvorfra nye celler bygges.

Riktig kosthold bidrar til å opprettholde normal metabolisme, forhindrer dannelsen av frie radikaler som har en skadelig effekt på vev, nærer kroppen med vitaminer, mineraler, fiber, som er nødvendig for fordøyelsessystemet. Ikke rart at en av de grunnleggende prinsippene for en sunn livsstil er anerkjent som et sunt kosthold, som forbedrer immunsystemets antitumoregenskaper, fører til økning i fysisk aktivitet, normalisering av vekt og hormonnivå.

Generelt må en diett mot kreft inneholde en stor mengde grønnsaker og frukt, frokostblandinger, belgfrukter og fiber. Fokusere på grønnsakskomponenter, ikke glem kjøtt, foretrekker fettfattige varianter - kalvekjøtt, kalkun, kanin. Fisk som er rik på flerumettede fettsyrer, sjømat, inneholder jod i tilstrekkelige mengder, er også nødvendig for kroppen. Det første skrittet mot slik ernæring bør være forlatelse av produkter som er kjent for å inneholde kreftfremkallende stoffer, eller som er hurtigmat, pølser, røkt kjøtt og fisk, sjetonger, karbonatiserte drikker, ulike næringsmidler, konditori etc.

Hos pasienter med ondartede neoplasmer forstyrres stoffskiftet betydelig, svulsten bruker mye glukose, vitaminer, protein, utskiller giftige metabolske produkter i blodet og syrer det omkringliggende rommet. Alt dette er ledsaget av beruselse, vekttap, alvorlig svakhet. Hvis sykdommen bløder, er det tegn på anemi og oksygen sult av vevet, noe som forverrer pasientens tilstand ytterligere. For å fylle ut de manglende kaloriene, kiloene og stoffene som er avgjørende for metabolisme, og et spesielt diett er designet for kreftpatienter.

Ernæringsegenskapen hos en pasient med kreft er at hvis det er nødvendig å forlate mange produkter, er det likevel nødvendig å gi pasienten nok kalorier og næringsstoffer, noe som er ganske problematisk i visse svulster (mage, tarm, strupehode, munnhule). I slike tilfeller, i tillegg til et fullverdig diett, benyttet infusjon eller ved bruk av en sonde innføring av ytterligere blandinger og stoffer.

Hvis tilstanden til pasientens fordøyelsessystem tillater det, bør dietten inneholde lett tilgjengelige karbohydrater i form av honning, søte kremer, nøtter, tørket frukt, kaker eller sjokolade. Matets tiltrengelighet er også viktig, siden i løpet av svulstforgiftning eller under behandling klager mange pasienter om nedsettelse eller til og med mangel på appetitt. I slike tilfeller kommer ulike krydder, urter, sauser til redning. Klute, mynte, kanel, pepper, persille, dill, spidskommen, ingefær, gurkemeie og mange andre velsmakende og sunne naturlige tilsetningsstoffer kan vesentlig "forvandle" smaken av den mest vanlige og unattractive parabolen. I tillegg forbedrer krydder ikke bare smaken, men stimulerer også utskillelsen av fordøyelsessaftene, og forbedrer dermed fordøyelsen av mat.

Produkter med anti-kreft egenskaper

Langsiktige observasjoner, inkludert erfaringer fra ernæringseksperter, onkologer og pasientene selv, tyder på at det finnes matvarer som hindrer utviklingen og utviklingen av svulsten. Basert på slike data, undersøkte forskere kjemisk sammensetning av noen av dem og fant at de faktisk inneholder stoffer med uttalt antioksidant, anti-kreft og til og med immunostimulerende egenskaper. Riktig kosthold kan ikke bare fungere som kreftforebygging, men gir også kreftpatienter en ekstra sjanse for en kur.

Gruppen av produkter som forhindrer ondartede svulster omfatter:

  • Hvitløk og løk;
  • tomater;
  • Brokkoli og andre cruciferous grønnsaker;
  • Grønn og i mindre grad svart te;
  • Bær, frukt, druer;
  • Soya, bønne og frokostblandinger;
  • Noen varianter av fisk.

Hvitløk har lenge vært kjent for sine gunstige egenskaper i kampen mot ulike sykdommer. Den har en utprøvd antimikrobiell effekt, og er også i stand til å øke aktiviteten til lymfocytter og makrofager på grunn av phytoncider som er inneholdt i den. Forskninger fra forskere fra forskjellige land gjorde det mulig å isolere et stoff i det (diallyl sulfid), som bidrar til å bekjempe ondartede neoplasmer, spesielt kreft i prostata, mage, tarm og hud. I studier på mus ble det observert at hvitløk er mer effektiv for blærekreft enn BCG-terapi.

For å oppnå en positiv effekt, anbefales det å spise en stor hvitløk daglig, men vær forsiktig: det kan oppstå økt aktivitet i mage-tarmkanalen, utseende av magesmerter og til og med oppkast. På grunn av noen antikoagulerende egenskaper bør man ikke transporteres med hvitløk og pasienter med blodproppssykdommer, mens de tar blodfortynnere før kirurgi.

Løk har lignende egenskaper i forhold til svulster, men litt mindre uttalt, det er også nyttig som additiv til ulike retter.

Antitumoregenskapene til tomater har blitt oppdaget relativt nylig. Det ble funnet at lycopen inneholdt i dem har en kraftig antioksidant effekt. Dessuten går det inn i kroppen, det blir ikke til vitamin A, i motsetning til beta-karoten, til stede i store mengder i gulrøtter og andre "røde" grønnsaker og frukt.

Lycopen stimulerer ikke bare kroppens antioksidantegenskaper, men forhindrer også reduksjon av veksten av eksisterende svulster. Studier har vist at å spise rå tomater, så vel som i form av juice eller pasta, fører til en reduksjon i størrelsen på visse typer neoplasier, som for eksempel prostata, lunge og brystkreft. Hos menn som deltok i amerikanske studier, ble det funnet en signifikant reduksjon i konsentrasjonen av prostata-spesifikt antigen, en markør for prostatastumoraktivitet. For profylaktiske formål er tomater effektive i høy risiko for livmorhalskreft, bukspyttkjertel og tarmkanal.

Forbruket av tomater er ikke ledsaget av noen bivirkninger, forutsatt at grønnsakene som brukes, er av god kvalitet (ingen nitrater og andre pesticider), og for å oppnå en forebyggende effekt, anbefaler næringsdrivende å drikke et glass tomatjuice minst en gang i uken.

Brokkoli inneholder i sammensetningen flere stoffer som har en antitumor effekt - sulforafan, lutein, indol-3-karbinol. Studier av kreftegenskapene til denne planten ble utført på laboratoriedyr, og pasienter med onkopatologi som konsumerte det regelmessig ble undersøkt. Som et resultat har forskere etablert effekten av brokkoli i kreft i lunge-, blære-, prostata- og brystkjertelen. Felles observasjoner fra forskere fra Amerika og Kina viste at risikoen for lungekreft med regelmessig bruk av brokkoli i en 10-årig periode er redusert med nesten en tredjedel, og for menn som spiste minst 300 g brokkoli i uken, reduseres sannsynligheten for at en blæresvulster reduseres med nesten halvparten.

Det er viktig at et spesielt godt resultat kan oppnås ved å bruke denne kålen i ungkålens mat, men de skal dampes eller kokes i kort tid. Mange næringsdrivende anbefaler at du samtidig bruker brokkoli og tomater, og dermed forbedrer de gunstige egenskapene til disse grønnsakene. Imidlertid bør man huske på at en stor mengde fiber bidrar til gassdannelse og til og med diaré, derfor for de som har problemer med tarmene, er det bedre å ikke bli involvert i overdreven mengder brokkoli.

Andre cruciferous planter (hvitkål og blomkål, kress) har også lignende egenskaper, har utmerket smak og harmløshet selv ved hyppig bruk i store mengder. Kål er således i stand til å normalisere nivået av østrogen, og dermed forhindre forekomsten av brystkreft og prostatakreft. I nærvær av precancerøse prosesser i livmorhalsen (dysplasi), stimulerer komponentene inneholdt i kål regresjonen av farlige endringer i epitelet. I tillegg til nyttige kvaliteter er hvitkål tilgjengelig for alle hele året, slik at du kan bruke den hele tiden og så mye som kroppen din tar.

Grønn te er veldig nyttig for forebygging og kontroll av kreft på grunn av polyfenolene som finnes i den, som har en uttalt antioksidant effekt. En lignende effekt, men noe svakere, kan oppnås ved å drikke svart te. Ved å blokkere den skadelige effekten av frie radikaler, øker te til kroppens antitumoraktivitet, forhindrer utviklingen av eksisterende svulster ved å redusere veksthastigheten til blodkarene i dem. Te-drikking tradisjoner er utbredt i Kina, Japan og mange asiatiske land, derfor, ifølge statistikker, er lokalbefolkningen mindre sannsynlig å lide av bukspyttkjertel, bryst, prostata og spiserørkreft.

For å oppnå en positiv effekt, er det nødvendig å drikke minst tre kopper grønn te om dagen, men de som har hjerteproblemer (arytmier) eller fordøyelsesorganer, så vel som gravide og ammende mødre, bør ikke bli tatt med te.

Bær, frukt, druer inneholder ikke bare store mengder vitamin C, men også andre svært nyttige ingredienser. Å spise jordbær, bringebær, blåbær, sitrusfrukter, ferskener vil være til nytte ikke bare for å forebygge kreft, men også for pasienter med ondartede svulster.

Resveratrol ble funnet i druer (spesielt i peeling og pits), en anti-kreft aktivitet som studeres av forskere fra forskjellige land. I forsøk på rotter ble det funnet at resveratrol har en antioksidant effekt, og forhindrer også utseendet av genetiske mutasjoner i celler. Deltakende i biokjemiske prosesser blokkerer dette stoffet utviklingen av inflammatoriske prosesser, som ofte er både årsak og konsekvens av tumorer samtidig.

Du kan finne anbefalinger som tar små doser tørr rødvin som forhindrer kreft, men ikke glem at overdreven entusiasme for alkoholholdige drikker fører til sannsynligheten for tumorer på en rekke steder. Selvfølgelig vil 50 gram vin ikke forårsake skade, men i alt er det nødvendig å observere tiltaket.

På grunn av østrogenlignende stoffer i druer er det mulig å øke veksten av brysttumorene. Dette faktum må tas med i betraktning for kvinner med precancerøse prosesser og ondartede svulster i brystet.

Soyabønner, belgfrukter og frokostblandinger er rike på sporstoffer, vitaminer, samt fibre, som er svært viktige for riktig fordøyelsessystem. I tillegg måler de kroppen med det nødvendige antall kalorier, og samtidig forårsaker ikke fedme, noe som er en av risikofaktorene for ondartede svulster. Produkter fra soya har ikke bare kreftegenskaper, men reduserer også alvorlighetsgraden av bivirkninger under stråling eller kjemoterapi.

Fisk anses som en uunnværlig del av god næring. På grunn av omega-3-fettsyrene som er inneholdt i den, normaliserer den fettmetabolismen, forhindrer utseendet av frie radikaler og peroksidering i celler. Mennesker som foretrekker fisk til fett kjøtt, er mindre sannsynlig å lide av fedme og diabetes, og risikoen for svulst tilbakesending når man spiser fiskeretter er mye lavere.

I tillegg til det beskrevne har andre produkter en gunstig effekt. Så, honning kan være nyttig i kreft i tarm og bryst på grunn av anti-inflammatorisk og antioksidant virkning. Brown alger, shiitake sopp, nøtter, olivenolje når de brukes i fornuftige mengder, har noen antitumor effekt.

Video: anti-kreft produkter - Live Healthy!

Kostvaner i visse typer kreft og behandling

Pasienter med visse former for kreft trenger spesiell ernæring. Dette gjelder spesielt for pasienter med patologi i fordøyelsesorganene, pasienter etter kirurgiske inngrep, når de forskriver kjemoterapi.

Magekreft

Mat for kreft i magen passer inn i bord nummer 1 (mage), unntatt krydret, stekt, fettstoffer, masse krydder. Preferanser bør gis supper, porrer, moskjøtt, forskjellige potetmos, frukt. Det bør fjernes fra diettprodukter som øker sekresjonen av magesaft (syltet, sur grønnsaker, alkohol, karbonatiserte drikkevarer). Pasienter med denne form for kreft kan lide av alvorlig kvalme, oppkast og aversjon mot mat, spesielt kjøtt, så det er best å tilby dem produkter som er trygge og pasienten godtar å spise.

Ved kirurgisk behandling innebærer en diett for kreft i magen et fullstendig nektet å ta mat og vann gjennom munnen i 2 til 6 dager etter den postoperative perioden, avhengig av type operasjon, og alle nødvendige næringsstoffer, vann, proteiner, vitaminer, insulin injiseres intravenøst. bruker en dropper.

Næringsegenskapene etter fjerning av magen bestemmes av den behandlende legen, men flertallet av pasientene etter noen få dager har allerede lov til å ta flytende mat, supper, frokostblandinger, meieriprodukter. Omtrent en uke etter operasjonen overføres pasientene til tabell nummer 1.

Tarmkreft

En diett for tarmkreft bør være godt balansert i viktige næringsstoffer og kalorier, men samtidig må alle dens komponenter lett fordøyes av de berørte tarmene. Siden pasienter i denne gruppen har stor risiko for endringer i peristaltikk med forstoppelse eller diaré og absorpsjonsforstyrrelser, bør det følges noen regler:

  1. Fraksjonær ernæring - mat bør tas 5-6 ganger om dagen i små porsjoner.
  2. Vegetabilske produkter, grønnsaker, frukt, fisk og vegetabilsk olje er foretrukket. Komponenter som forbedrer gassing (druer, kål, konditori) bør unngås.
  3. Det er nødvendig å utelukke alkohol, karbonatiserte drikker, rikelig med krydder, hele og frisk melk.
  4. Det er bedre å lage mat på damp eller å koke, for å godta mat sakte, tygge godt.

De samme prinsippene bør følges av pasienter med leverkreft, nekting av kaffe, alkohol, sterke kjøttkraft, stekt og fett, røkt produkter til fordel for vegetabilske retter og fettfattige typer kjøtt og fisk. Som en søt, er det tillatt å spise marshmallows, godteri, honning er veldig nyttig.

Brystkreft

Kvinner med brystkreft tilbys spesielle anbefalinger, inkludert noen grupper av produkter som bidrar til å bekjempe brystkreft. I tillegg til det grunnleggende fullverdige dietten, omfatter ernæring i brystkreft bruken av:

  1. Soya, men man bør passe på genmodifiserte soyaprodukter, hvis kreftfremkallende effekter ikke er endelig bevist, men har ikke blitt avvist av overbevisende fakta.
  2. Grønnsaker som inneholder karotenoider - gresskar, søte poteter, gulrøtter, spinat, etc.
  3. Fisk mettet med omega-3 fettsyrer - laks, torsk, hyse, kveite, hake.
  4. Legumes, kli, frokostblandinger.

Kosthold i postoperativ periode

Av særlig betydning er ernæring av pasienter etter operasjon for ondartede svulster i mage-tarmkanalen. Så det anbefales å begrense fett og lett tilgjengelig karbohydrater, salt, men det høye proteininnholdet er hovedsakelig av planteopprinnelse. Korn, kli, normalisering av peristaltis og forhindring av forstoppelse er nyttige, og ris og pasta må overgis.

Pasienter i postoperativ periode, du kan spise meieriprodukter, magert fisk, egg, drikke te og gelé. Over tid kan denne listen utvides, men alkohol, stekt og røkt mat, krydder, kaker og bakverk i den vil aldri være stedet.

I nærvær av en kolostomi for fjerning av fecale masser, bør pasientene observere et godt drikkegruppe, unngå overflødig kål, belgfrukter, egg, krydder, eple og druejuice og nøtter i kostholdet, noe som kan føre til overdreven flatulens og ubehagelig lukt.

I hvert tilfelle er anbefalingene på dietten individuelle, så før du bruker disse eller andre produkter, er det bedre å konsultere legen din eller diett. Pasienter og deres slektninger før utslipp får passende instruksjoner om sammensetning og matlaging hjemme.

En diett i kreftstadiet 4 kan ha funksjoner avhengig av lokalisering av svulsten, men alle pasienter trenger høykalorær ernæring, fordi svulsten bruker mye energi, glukose, vitaminer, aminosyrer. Kreft cachexia, eller bare utmattelse, mye av alle pasienter med avanserte former for kreft. I tillegg til utmerket ernæring kan pasienter også bli foreskrevet vitaminer og mineraler i tabletter, jern, magnesium, selenpreparater. Ikke vær redd for karbohydrater. Mange tror at når en tumor bruker mye glukose, bør du ikke bruke det i det hele tatt, men det er nødvendig å ta hensyn til energiforbruket til pasientens kropp. Derfor er det å fylle sine egne behov en topp prioritet for ernæring.

Ernæring med kjemoterapi

Ernæring under kjemoterapi er svært vanskelig. Det er ingen hemmelighet at kjemoterapi medisiner er ganske giftige og forårsaker mange bivirkninger, som kvalme, oppkast, skarp nedgang i appetitten, nedsatt avføring. Å indusere pasienten til å spise frokost eller middag under slike forhold kan bare et mirakel. Men det er fortsatt nødvendig å spise, en diett vil gjøre det lettere å utsette behandlingen, og etterlevelse av noen av betingelsene og triksene med matlaging kan hjelpe disse pasientene.

Under kjemoterapi og i intervaller mellom kurs anbefales det å bruke produkter fra fire grupper:

  • Protein.
  • Meieri.
  • Brød og frokostblandinger.
  • Grønnsaker og frukt.

Pasientraten skal inneholde ingredienser fra hver gruppe. Så, proteinet i kroppen kan komme fra magert kjøtt, fisk, egg, belgfrukter, soya, og de bør konsumeres minst to ganger om dagen.

Meieriprodukter er ganske forskjellige - kefir, ryazhenka, yoghurt, melk, ost og smør. De må tas minst to ganger om dagen.

All slags korn og brød er veldig nyttige og rikt på vitaminer i gruppe B, samt lett tilgjengelige karbohydrater, slik at de fordeles i fire doser per dag.

Grønnsaker og frukt anses som en uunnværlig komponent i ernæringen hos kreftpasienter. Juice, tørkede fruktkompotter, friske salater, dampede grønnsaker forbrukes opptil 5 ganger om dagen.

Med nedsatt appetitt blir innstillingen av bordet, utseendet på oppvasken, krydderene viktig. Hvis det ikke er kontraindikasjoner fra organene i mage-tarmkanalen, er tilstedeværelsen av syltet grønnsaker, sur juice, søtsaker tillatt i dietten. Mat bør være lett tilgjengelig, det er ønskelig å ta det i små porsjoner, i form av varme, og på hånden må du ha en lett matbit i form av kaker, kjeks, sjokolade.

Under kjemoterapi er det fornuftig å øke mengden væske du drikker til to liter per dag, men under forutsetning av at nyrene ikke påvirkes og urinen elimineres godt. Nyttige juice - gulrot, eple, rødbeter, bringebær.

Hvis pasienten er bekymret for kvalme og oppkast, er det nødvendig å begrense forbruket av melk, for søt og fet mat. Det er tilrådelig å puste øvelser, spise i små porsjoner og ikke drikke mat med rikelig med vann slik at magen ikke overfylles. Det er nødvendig å nekte krydder, produkter med sterk smak og lukt, og umiddelbart før innføring av kjemoterapi, er det bedre å ikke spise i det hele tatt.

Kjemoterapi følger ofte diaré, fordi den milde slimhinnen i mage-tarmkanalen er svært følsom overfor denne behandlingen. Det anbefales at det mest sparsomme dietten, bestående av pureed, fettfattig mat, en stor mengde væske. Ris, kjeks, kisseler, potetmos, bananer bidrar til normalisering av avføring. Det bør utelukkes fra diett av melk, kaker, belgfrukter.

Til tross for bruken og effektiviteten til mange produkter, er behandling av kreft ved fôring i en isolert form uakseptabel. Alle anbefalte anbefalingene gjelder pasienter som har henvendt sig til en onkolog, har gjennomgått eller forbereder seg på kirurgi, har kjemoterapi eller stråling. Uten hjelp av en spesialist kan ingen diett kurere en ondartet svulst.

Tvister om såkalte alkaliserende produkter og deres rolle i behandling av kreft, avtar ikke. Det er kjent at prosessene for metabolisme i svulsten bidrar til forsuring av henne og det omkringliggende vevet, og supportere av dietten med alkalisering av kroppen hevder at gjenopprettelsen av syrebasebalanse eliminerer ubalanse, reduserer effekten av sure metabolske produkter og forbedrer vævs oxygenering. Liker det eller ikke, har forskerne ennå ikke studert, og listen over alkaliske matvarer inneholder grønnsaker, grønnsaker, frukt, meieriprodukter, alkalisk mineralvann. Under alle omstendigheter er disse komponentene nyttige for kreft, uansett om de endrer pH i miljøet, vil overholdelse av en slik diett ikke forårsake skade, forutsatt at den er nyttig for essensielle næringsstoffer.

Til slutt vil jeg legge merke til at selv det mest tilsynelatende riktige og effektive dietten ikke er et paradis for en ondartet svulst, men det vil bare gi fordeler når den behandles av en onkolog og følger alle hans anbefalinger, inkludert ernæring. Lead en sunn livsstil, spis riktig, flytte mer og få positive følelser, så farlige sykdommer vil passere forbi.